Блюда, приготовленные на открытом огне, получаются более ароматными, они словно вбирают в себя всю пользу природы. Хороший аппетит для всех участников обеспечен от одного лишь запаха костра, перемешавшегося с плавающими в воздухе ароматами жареного мяса, картофеля или рыбы. Лучшая помощница в готовке на открытом воздухе – решетка для гриля.
Простота устройства не умаляет ее заслуг. Решетка состоит из пары сеток из металла, к которым крепятся две ручки для удобства. Между сетками кладут продукты и отправляют на костер.
Между собой решетки могут отличаться по размерам, по толщине прутьев, по тому, сколько в изделии секций. Какая компания планирует собраться вместе, такой и будет решетка. Можно приобрести изделие больших размеров или обойтись более миниатюрной решеткой. Наиболее распространенными считаются изделия из стали, многие решетки продаются с антипригарным покрытием. Чугунные решетки более массивны и менее практичны, но прекрасно подходят для жарки рыбы, так как толстые прутья не дают рыбе прилипать к ним.