Нож для сыра (21 тов.)

Обычные бутербродные сыры, вроде российского, легко режутся кухонным ножом. А вот сыры помягче или же, напротив, твердые сорта, требуют к себе больше внимания. Для того чтобы красиво нарезать сыр, необходимо приобрести специальный нож для сыра. Причем, для каждого сорта сыра требуется отдельный его вид. Ни один продукт питания не имеет такого специального ассортимента ножей для нарезки.

Наиболее популярным является нож для нарезки сыров средней мягкости. Лезвие такого ножа и само напоминает сыр: оно все в специальных отверстиях, которые нужны для того, чтобы сыр не лип к ножу. Кончик ножа загнут вверх, раздвоение на конце позволяет легко сервировать стол, подцепив кусок сыра, словно вилкой.

Для мягких сортов сыра используются струнные ножи, выглядят они непривычно: подставка для сыра и стальная струна для его нарезки. А вот твердые сыры режут специальным рубанком, он легко и красиво сделает сырную стружку. Популярный же сорт пармезан лучше колоть, а не резать, и нож для него сделан соответствующий.